夏の壁画「向日葵」が完成しました♪
今回のテーマは「夏の向日葵」なので
元気がでる明るい色をたくさん使いました！！
ダンボールの上の部分を剥がしギザギザの部分を使って
花びらと中心部分を作っています♪
作りながら色々なアイデアを出し合って完成させました(*^^*)
元気がでる「向日葵」の完成はこちら！！！
完成した時は「出来た~！！！」「可愛い~！！」
「なんか元気がでる向日葵やね♪」と喜びの声がたくさん！！
華で厳るの敷地内の向日葵より先に綺麗な花が咲きました(*^^*)
完成した向日葵と共に記念撮影♪
今日も元気いっぱいの華で厳るでした(*^^*)
今回のクッキングメニューは「豚の生姜焼き・お浸し・お味噌汁」です(*^^*)
豚の生姜焼きも大人気メニューの一つです！
☆お米洗い☆
クッキングはお米洗いからスタートです！！
☆豚の生姜焼き★
たくさんの豚肉を茹でるには時間がかかりましたが慣れたものです♪
玉ねぎもたくさんありました(*^^*)
★お浸し★
春雨を使ったヘルシーなお浸しです♪
調味料も量って入れています！！
★お味噌汁★
今回は茸たっぷりのお味噌汁です♪
舞茸・えのき・しめじの３種類入ってます！！
完成はこちら！！
お昼からは天気も良かったので「おさき公園」に行って来ました！！！
生駒高校の近くにある公園です(*^^*)
~華いろ畑情報~
パプリカ・なすび・きゅうり・トマトが大きくなってきました(*^^*)
今日は６月の誕生会でした(*^^*)
普段は午後からのプチクッキングですが
今回は午前中から下準備！！！
誕生日者の方が苺が好きとの事で・・・
苺とたくさんのフルーツを使って「かまくらケーキ」を作りました♪
かまくらケーキとは・・・
ボウルにカステラを敷き詰め
中に生クリームと果物を混ぜた物を入れ
カステラで蓋をして・・・
冷蔵庫で冷やして完成です(*^^*)
生クリームたっぷり、果物たっぷりの
かまくらケーキ出来上がりました♪
今日の歌のプレゼントは、いつもピアノを弾いてくださってる方が
お誕生日の月だったので,職員が休憩中に猛特訓しました！！！
ピアノ演奏は、歌声にかき消されてしまってましたが・・
皆さんで素敵な歌のプレゼントを贈る事ができました(*^^*)
１年に一度の最高のお祝いの日！！！
皆さんでお祝い出来た事を心から嬉しく思います♪
お誕生日おめでとうございます！！
今日のクッキングのメニューは「キーマカレーとサラダ」です(#^^#)
キーマカレーは何度か作った事はありますが
いつも大人気です♪
今日もカレーとサラダには畑で収穫した玉ねぎと人参をたくさん使いました！
人参と玉ねぎの収穫は今日で終了です♪
次は少し日をずらして夏野菜を植えます(^^)/
先に植えたきゅうり・トマト・なすびは順調に育っています！！
★キーマカレー☆
玉ねぎのみじん切りに涙・涙でした・・
玉ねぎも人参も盛りだくさん！！！
みじん切りが終わるとひき肉と一緒に炒めます♪
炒めだすとキッチンは美味しそうな香りが充満しました(#^^#)
★サラダ☆
前回に続き華いろ畑の人参をたくさん使いました！
立派に育った人参の葉はどうしよう？？？
皆さんで話し合った結果茹でてサラダに混ぜることにしました♪
苦味もなく美味しく仕上がりました！
完成はこちら！！
普通のカレーよりキーマカレーの方が好き！！という意見が多かったです(*^^*)
次回は和風です♪
今日のツアーは、お花見～♪♪
近くのジョイフルで昼食を取った後、けいはんな記念公園の水景園に行って来ました！！！
水景園の地図を確認して、レッツゴー！！！
木の床で下の方が見える高い橋！帽子が落ちない様に気にしながら～橋の上でハイチーズ♪
気温も暑すぎず、ちょうどいい感じで、皆さん「気持ちいい～♪」と笑顔！！(*^^*)
ヤマアジサイ 菖蒲 ヘメロカリス 「きれいなお花♪」
ちょっとひと息～♪
池には大きな鯉が！！！「いっぱい魚がいるー！！！」と大興奮♪
池の真ん中で、ハイポーズ♪＼(^o^)／
たくさん自然を感じることができ、楽しい一日となりました♪
今日は５月最後のクッキング(*^^*)
外は梅雨空でしたが天気なんて気にしません♪
先ずはいろ華畑の野菜収穫から開始！！
玉ねぎ・大根・人参を収穫しました(^^)/
どうですか！！！
この立派な野菜！！！
玉ねぎも人参も最高に甘く「炒めるのはもったいないな～」と思いながら・・・
オムライスの具材に！！！
人参はサラダにも使いました♪
☆オムライス☆
今回も玉ねぎのみじん切りに悪戦苦闘・・
なぜかスーパーで売ってる玉ねぎよりも目にしみました
なぜなんでしょうか・・・(笑)
炒め物も慣れたものです♪
☆サラダ★
レタス・トマト・人参・きゅうりと彩りが鮮やかです(*^^*)
もう少しするといろ華畑のトマト・きゅうりも収穫できるかな♪
収穫もクッキングの楽しみの一つでもあります(^^)
☆スープ★
写真が無いのが残念です・・
具材は大根・ベーコン・しめじ・えのき・大根の葉も使いました
完成はこちら！！
今日も野菜たっぷりで栄養満点！！
ボリューム満点で完成です☆
午後からは６月の目標作りと掃除に分かれました(*^^*)
目標作りは折り紙で紫陽花作りをしています♪
今日で５月も終わりですね
６月の目標は「仲間同士助け合おう！！」です
明日からも楽しい思いで作りを重ねていきます(*^^*)
行って来ました、ハイキングツアー第二弾！
花もいっぱいの、馬見丘陵公園です。
駐車場から食事場所まで、両脇に色々な花が咲いている花の道を歩いて楽しみました＼(^o^)／
しかしながら「ちょっと疲れた～」という声も（笑）
食事場所でシートを広げて、途中のスーパーで選んだお弁当を頂きました！
外で食べる食事は、みなさん進みますねぇ(^^)
食事の後は、丘の上まで競争が始まったり、
大型遊具エリアに行く人と周辺を散策する人に分かれたりで、それぞれで楽しみました。
今日は、曇っていて少し暑い程度でしたが、しっかり歩きハイキングを満喫できたツアーとなりました。
来月のツアーは、どこかな(#^^#)
今日のクッキングは「手打ちうどん・天ぷら」です(^^)
利用者さんも職員も麺を作るのは初体験！！の方が多数の中・・・
いざ開始！！！！！
☆天ぷら☆
今日の天ぷらは玉ねぎ・ちくわ・ささみ・かき揚げです
衣は華の法面で収穫したよもぎを混ぜています
玉ねぎは華畑で収穫した物を使いました(^^)
甘くて立派な玉ねぎができました！
先ずは天ぷらの下準備！
「大きい玉ねぎ～！」「こんなに大きくなるんやね～♪」
「甘いかな～♪」と立派に成長した玉ねぎを見て皆さん大喜びです！
☆麺作り☆
生地を袋に詰める事から開始！
気持ちいい触感と伸びる生地に興味深々です(^^)
音楽に合わせて踏み込んでコシをだします♪
利用者さんも職員も音楽に合わせてノリノリです♪
その場で足踏みのはずが・・・
職員チームだけがジャンプになっていました(笑)
コシのあるうどんになっているはずです♪
次は麵棒で生地を伸ばす工程です(^^)
意外に麵棒で伸ばす事が難しく悪戦苦闘・・・
なかなか伸ばせない方、伸ばし過ぎて穴が開いてしまう方と様々でしたが
なんとか茹でる所までいけました♪
今日は少し時間がかかってしまいましたが
完成はこちら！！
今回は色々な形や固さの麺になっていましたが
また次チャレンジしたい！！！との声が多かったので
７月くらいに再度チャレンジしたいと思ます(^^)/
麺作りはなかなか無い経験です！
楽しく凄く貴重な一日になりました(*^^*)
今日はいろ葉の仲間たちが、いちごの収穫に来てくれました。
「真っ赤になってる！」「今すぐ食べた～い」と、皆さん笑顔で
次々にいちごを収穫されます。
法面の果実もここ最近の暖かさで、どんどん大きくなってきました。
青くなりかけてきたブルーべリ―に、「どんな匂い？」「まだ何も匂いしないね(^^)」と
顔を近付けてみたり、もうじき食べれそうなびわを「ざらざらしてる！」と触ってみたり、
皆さん色付いてきた果実に興味津々です。
しいたけも・・・ゆっくり成長中です(*^^*)
いろ華畑の夏野菜も、日に日に大きくなってきています。
どちらも収穫が楽しみです！
夏の壁画を作り始めました(^^)/
今回はゴッホ風の「向日葵」です(笑)
今日は背景を作っていきました！！
背景は絵の具を使用しています(^^)
好きな色を使って華やかに！！
今日はここまで！！！(^^)
カラフルな背景が出来上がってきました
７月には完成の予定です♪
ゴッホ風の向日葵の完成をお楽しみに～♪