華で厳るクッキング
春が到来し、野菜が美味しい季節がやって来ました(^^)/
華畑では、春野菜がたくさん実り生活介護の皆さんで美味しく頂きました。
☆焼き鮭・和え物・みそ汁・ごはん☆
ホクホク白いご飯に相性ピッタリ！
「魚の焼き加減、ちょうどいいかなぁ～」
「ご飯と焼き鮭を一緒に食べると、美味しい～」
☆カレーライス・サラダ☆
「今日は華畑で採れた人参をカレーにいれまーす♪」
「人参の葉っぱって食べれるの？」
もちろん、食材で無駄な所はありません。
葉っぱも茹でてサラダと一緒に食べました。
カレー作りは皆さん完璧です！
☆焼肉バーガー・スープ・フライドポテト☆
いつもお世話になっている、こっからさんよりパンを購入して
初めてのバーガー作りに挑戦です。
「やっぱり玉ねぎは目に染みる～(^^;)」
「味の決め手は焼肉のタレでしょ～」「かけ過ぎ無いように～」
今が、旬のタケノコも焼き筍にして頂きました。
☆お楽しみうどん・いなり寿司☆
お楽しみでは、新玉ねぎの天ぷら・ささみの天ぷら・大葉の天ぷらを付けました。
「天ぷら美味しそ～」
「新玉ねぎって甘いの？」
「大葉ってどんな味？」
と皆さん、作る前から話が盛り上がりました。
春野菜の収穫の際にはご家族の野菜の購入ありがとうございました。
各、家族様より「スナップエンドウ、甘かった」「新鮮でとても美味しかった」
とお褒めのお言葉も頂きました。
日頃から、皆さんで水やり・草引きと大切に愛情を持って育ててきた結果だと思います。
今後、夏野菜の苗植えも済み大きく成長するのを楽しみに待っていて下さい。
