いろいろな季節の味を楽しむプログラム2回目は「豆ごはんと山椒味噌の豆腐田楽」です。

前日にふるさと町の畑から山椒の葉を採ってきました。

山椒の葉を見たり香りを感じたりしました。

「山椒のいい香りがするね」

「たくさんあるね」

「山椒、すり潰したらいい匂いがしてきた」

季節の食材を使い、みんなで楽しみながら作っていきます。

「豆の香りがしてきた」

「おいしそうだね」

豆ごはんも調理していきます。

完成したものを昼食に頂きました。

今月も季節の味を楽しみました。

来月が楽しみですね。