今日のツアーは、お花見～♪♪
近くのジョイフルで昼食を取った後、けいはんな記念公園の水景園に行って来ました！！！
水景園の地図を確認して、レッツゴー！！！
木の床で下の方が見える高い橋！帽子が落ちない様に気にしながら～橋の上でハイチーズ♪
気温も暑すぎず、ちょうどいい感じで、皆さん「気持ちいい～♪」と笑顔！！(*^^*)
ヤマアジサイ 菖蒲 ヘメロカリス 「きれいなお花♪」
ちょっとひと息～♪
池には大きな鯉が！！！「いっぱい魚がいるー！！！」と大興奮♪
池の真ん中で、ハイポーズ♪＼(^o^)／
たくさん自然を感じることができ、楽しい一日となりました♪
今日は５月最後のクッキング(*^^*)
外は梅雨空でしたが天気なんて気にしません♪
先ずはいろ華畑の野菜収穫から開始！！
玉ねぎ・大根・人参を収穫しました(^^)/
どうですか！！！
この立派な野菜！！！
玉ねぎも人参も最高に甘く「炒めるのはもったいないな～」と思いながら・・・
オムライスの具材に！！！
人参はサラダにも使いました♪
☆オムライス☆
今回も玉ねぎのみじん切りに悪戦苦闘・・
なぜかスーパーで売ってる玉ねぎよりも目にしみました
なぜなんでしょうか・・・(笑)
炒め物も慣れたものです♪
☆サラダ★
レタス・トマト・人参・きゅうりと彩りが鮮やかです(*^^*)
もう少しするといろ華畑のトマト・きゅうりも収穫できるかな♪
収穫もクッキングの楽しみの一つでもあります(^^)
☆スープ★
写真が無いのが残念です・・
具材は大根・ベーコン・しめじ・えのき・大根の葉も使いました
完成はこちら！！
今日も野菜たっぷりで栄養満点！！
ボリューム満点で完成です☆
午後からは６月の目標作りと掃除に分かれました(*^^*)
目標作りは折り紙で紫陽花作りをしています♪
今日で５月も終わりですね
６月の目標は「仲間同士助け合おう！！」です
明日からも楽しい思いで作りを重ねていきます(*^^*)
行って来ました、ハイキングツアー第二弾！
花もいっぱいの、馬見丘陵公園です。
駐車場から食事場所まで、両脇に色々な花が咲いている花の道を歩いて楽しみました＼(^o^)／
しかしながら「ちょっと疲れた～」という声も（笑）
食事場所でシートを広げて、途中のスーパーで選んだお弁当を頂きました！
外で食べる食事は、みなさん進みますねぇ(^^)
食事の後は、丘の上まで競争が始まったり、
大型遊具エリアに行く人と周辺を散策する人に分かれたりで、それぞれで楽しみました。
今日は、曇っていて少し暑い程度でしたが、しっかり歩きハイキングを満喫できたツアーとなりました。
来月のツアーは、どこかな(#^^#)
今日のクッキングは「手打ちうどん・天ぷら」です(^^)
利用者さんも職員も麺を作るのは初体験！！の方が多数の中・・・
いざ開始！！！！！
☆天ぷら☆
今日の天ぷらは玉ねぎ・ちくわ・ささみ・かき揚げです
衣は華の法面で収穫したよもぎを混ぜています
玉ねぎは華畑で収穫した物を使いました(^^)
甘くて立派な玉ねぎができました！
先ずは天ぷらの下準備！
「大きい玉ねぎ～！」「こんなに大きくなるんやね～♪」
「甘いかな～♪」と立派に成長した玉ねぎを見て皆さん大喜びです！
☆麺作り☆
生地を袋に詰める事から開始！
気持ちいい触感と伸びる生地に興味深々です(^^)
音楽に合わせて踏み込んでコシをだします♪
利用者さんも職員も音楽に合わせてノリノリです♪
その場で足踏みのはずが・・・
職員チームだけがジャンプになっていました(笑)
コシのあるうどんになっているはずです♪
次は麵棒で生地を伸ばす工程です(^^)
意外に麵棒で伸ばす事が難しく悪戦苦闘・・・
なかなか伸ばせない方、伸ばし過ぎて穴が開いてしまう方と様々でしたが
なんとか茹でる所までいけました♪
今日は少し時間がかかってしまいましたが
完成はこちら！！
今回は色々な形や固さの麺になっていましたが
また次チャレンジしたい！！！との声が多かったので
７月くらいに再度チャレンジしたいと思ます(^^)/
麺作りはなかなか無い経験です！
楽しく凄く貴重な一日になりました(*^^*)
今日はいろ葉の仲間たちが、いちごの収穫に来てくれました。
「真っ赤になってる！」「今すぐ食べた～い」と、皆さん笑顔で
次々にいちごを収穫されます。
法面の果実もここ最近の暖かさで、どんどん大きくなってきました。
青くなりかけてきたブルーべリ―に、「どんな匂い？」「まだ何も匂いしないね(^^)」と
顔を近付けてみたり、もうじき食べれそうなびわを「ざらざらしてる！」と触ってみたり、
皆さん色付いてきた果実に興味津々です。
しいたけも・・・ゆっくり成長中です(*^^*)
いろ華畑の夏野菜も、日に日に大きくなってきています。
どちらも収穫が楽しみです！
夏の壁画を作り始めました(^^)/
今回はゴッホ風の「向日葵」です(笑)
今日は背景を作っていきました！！
背景は絵の具を使用しています(^^)
好きな色を使って華やかに！！
今日はここまで！！！(^^)
カラフルな背景が出来上がってきました
７月には完成の予定です♪
ゴッホ風の向日葵の完成をお楽しみに～♪
今日のクッキングは！！！
「みんな大好きびっくりドンキー風ハンバーグ」と
「サラダ」「野菜コンソメスープ」です(^^)/
★ハンバーグ担当☆
今日のハンバーグはソースにこだわりました♪
目指せ！！！
びっくりドンキー(^^) (笑)
ホットプレートでたくさんの数を焼きました！
暫くすると美味しそうな香りがフロアーに♪
☆サラダ担当★
華畑のレタスをふんだんに使いました♪
レタス・塩昆布・トマト・ツナ・コーンが入っています(^^)
★野菜スープ☆
えのき・カニカマ・人参・レタスの野菜たっぷりスープ！
味はコンソメ味です♪
今回は玉ねぎのみじん切りがとても大変でしたが
みじん切り器を使い、数多くの玉ねぎを切りました(^^)
頑張ったかいもあり、その玉ねぎを使って
とても美味しいハンバーグとソースが出来上がりました！！！！
完成はこちら！！
「うわ～！！美味しい！！」「ハンバーグ大好き！」と
大人気！！！
また作りたい！！とのことで・・
またメニューの中に入れたいと思います(^^)
～おまけ～
華畑のいちごが顔に！！！
見えませんか？？(^^)
休憩時間に大盛り上がりでした♪
今日はハイキングで「馬見丘陵公園」に行ってきました(^^)/
天気は晴天！！！
暑いくらいの陽気でした♪
今の季節は色んな種類の薔薇がたくさん咲いており
見に来ておられる方も多かったです(^^)
先ずはたくさんの薔薇の前で記念撮影！！
でしたが・・・・
薔薇がわかりにくいですね(笑)
トンネルを通り昼食の場所まで色々な花を見て歩きました♪
トンネルを通る時は「トトロに出てくるトンネルみた～い」
「トンネルの中は声が響くね～」と短いトンネルでしたが
楽しみながら通りました(^^)/
そしてお楽しみの昼食！！
天気の良い日にブルーシートを敷いて食べるお弁当は
最高に美味しかったです♪
今日は暑かったためか麺類を選ばれる方が多かったです(^^)
たくさんの花と、たくさんの人と触れ合える貴重な一日でした♪
５月最初のクッキングは「鮭の塩焼き・和え物・お味噌汁」と
普段とは違う和風です！！
先ずはお米炊きからスタート！！
スイッチを押してご飯はスタンバイOK(^^)/
鮭の塩焼きはホットプレートで焼きました
焼いている途中から
「美味しそうな香りがする～」
「こんがりと美味しそうに焼けてる♪」
ホットプレートの周りには自然と人が集まっていました(^^)
和え物は小松菜と華畑で収穫したほうれん草も入り
栄養満点！！
他にはすりごま、もやし、かつお節も入ってボリュームも満点♪
豚汁もたくさんの野菜が入り栄養もボリュームも満点でした(^^)
なぜかクッキングでは、玉ねぎを使う事が多く、今回も切る前から
「今日も涙がでてしまう・・」
切り出すと
「う～！！！目が痛い～！！」と
毎回恒例のように泣き笑いの時間となっています♪
大きなお鍋での豚汁も最高ですね(^^♪
今回のクッキングは短時間で完成しました！
野菜を切るのも早く「もう切るものないの？？」「もう終わり？？」と
利用者さんから聞かれることも多くなってきました(^^)
そして出来上がった今日の昼食はこちら！！！
華畑で収穫した苺も添えました♪
たまには和風料理も良いですね(^^)
次回は大人気のハンバーグにチャレンジ！！
ブログ更新お楽しみに♪
今日は５月の誕生会です♪
５月生まれの方は３名おられます(^^)
午前中は利用者さんからのリクエストで「椅子取りゲーム」と「ボッチャ大会」！！！
「久しぶりにするね～」「今日は一番最後まで残れるように頑張る」と意気込みは十分(^^)
☆椅子取りゲーム☆
音楽が流れると皆さんのテンションも最高潮に！！
お茶休憩の時は職員だけの真剣勝負も♪
凄く悔しそうな表情の方が・・・
誰が残ったかは・・・ご想像にお任せします(笑)
☆ボッチャ☆
ボッチャはいつも大人気！！
１１月に行われるボッチャ大会に今年も参加予定です
これから練習する機会も増やしていきます(^^)/
午後からは飾りつけとプチクッキング(^^♪
クッキーにチョコペンでペイント！
色んな顔が出来上がりました
プリン・コーンフレーク・アイス・クッキー・みかん・苺とボリューム満点！！
なんと！！！
苺は華畑で収穫した物です(^^)/
今年も甘い甘い苺ができました♪
最後に利用者さんのピアノに合わせて歌のプレゼントと記念撮影(^^)/
５月らしく墨絵アーティストで描いた鯉のぼりも入れてみました♪
５月生まれの皆さん、お誕生日おめでとうございます！