本日、いろカフェがオープンしました。

2月と言えばバレンタインデー。メニューは、紅茶とチョコレートフォンデュです。

好きな雑誌を眺めながら、出来上がりを待つのも楽しい時間です。

準備されている果物やお菓子にチョコレートを付けて食べました。

「おいしい」

「チョコにはクラッカーが合う」

サクッとパンやクラッカーをかじる音が響きます。

紅茶などはフードバンクさんからいただきました。ありがとうございます。

食べた後はお支払いです。お金を払ってレシートを貰います。

今月のいろカフェも大成功。

またのご来店をお待ちしております。

今月のクッキングのメニューは、クリームシチューと大根サラダ、パンです。

最初にみんなで説明を聞いてからクッキングスタート。

そーっと丁寧に皮をむく方やリズムよく切る方など、それぞれのペースで作業は進みます。

「これぐらいかな」

「もう少し大きくしよう」

混ぜたり焼いたり煮込んだり…いい香りがしてきました。

さあ！出来上がりです(^O^)

パンはクロワッサンと食パン、それぞれ好きなものを選びました。

「おいしい！」

仲間で協力して作った食事は最高の味です。

片付けも最後まできっちりと頑張ります。

今月のクッキングも大成功。来月はご飯とシチューです。楽しみですね。

今日は節分です。

節分とは季節の変わり目に起こりがちな病気や災害を、鬼に見立てて追い払って新年を迎える行事です。

節分の動画を見て由来を学んだあと、手作りの柊鰯をそおっと指で触ってみたり、匂いを嗅いでみたりしました。

「鬼が嫌がる匂いってどんなんかな？」

「すごく魚臭い！」

「うわ！葉っぱがトゲトゲで刺さったら痛いで！」

「鬼でも痛いんやろな」

さあ！次は豆まきです (^_^)／

「鬼は～外！福は～内‼」

みんなで豆を撒いて、鬼（邪気）を追い払ったら・・・

福豆を食べて福を呼び込みます。

明日は立春、春の訪れはすぐそこです o(≧▽≦)o

炊き出し用のかまどと薪で、瑞い実の仲間と一緒に豚汁を作りました。

華で厳るの畑で収穫した大根や人参を使った「心ぬくぬく具っど汁」です。

初めてのかまどにみなさん興味津々。

「この木に火をつけるの？」「うまく燃えるかなぁ」

かまどの周りに集まって、作業を見守ります。

「わぁ、火が付いた！」「熱くなるから気を付けて～」

燃え上がる火に歓声が上がりました。

火ばさみで薪を動かしたり、燃える火をのぞき込んだり、お湯が沸くまでワクワク待っているうちに…お湯が沸きました～！

「何から入れたらいいかな？」「大根から入れようか」

順に材料を入れていきます。

たのしいりーふの子どもたちも見にきてくれて、みなさんでわいわいと楽しい時間が過ぎていきました。

さぁ完成です！

初めてのかまどで作った豚汁は、とても美味しくて大好評。

次は何を作ろうか…今から楽しみです。

２月の誕生会を行いました。

今月、誕生日を迎えられた方は3名です。

数年ぶりに自分たちでケーキ作りをするということで、みなさん何日も前から楽しみにしていました。

今回は初めてスチームコンベクションを使ってケーキを作りました。

「いちごをたくさんのせよう」

「大きいケーキを作るんだ」

みなさんの表情も真剣です。

みなさんで力を合わせて大きなケーキが完成しました。

素敵な出来上がりに歓声が上がりました。

「すごく大きい…！」「美味しそう！」

出来上がったケーキはみんなで食べました。

手作りケーキはとても美味しくて、自然に笑みがこぼれました。

お誕生日おめでとうございます！

今年も素晴らしい1年になりますように。

1月のいろカフェは、華で厳るの法面で収穫したレモンを使った飲み物と

フードバンク奈良さんからいただいたクラッカーを使ったデザートを食べました。

ゆったりとした音楽、レモンのいい香り、仲間の笑顔がフロアいっぱいに広がりました。

食べた後はお支払いの時間です。

しっかりとレシートを頂きました。

季節の恵みに感謝しながら、大人の時間を楽しみました。

来月のいろカフェは何が出るのか楽しみです。

1月のクッキングは、カレーとサラダを作りました。

しっかり感染対策を行って、作業スタート。

野菜を切ったり、お肉を炒めたり仲間と協力して作業を進めます。

皆さん表情も真剣です。

仲間と一緒に作ったカレーを食べました。

あまりの美味しさにおかわりする方もいました。

お腹がいっぱいになって素敵な笑顔があふれました。

次のクッキングはシチューに挑戦します。楽しみですね。

１９９５年１月１７日に阪神淡路大震災が起きました。

毎年１月１７日は「防災とボランティアの日」と言われており、災害への備えを強化する日とされています。

本日、いろ葉では避難訓練を行いました。

阪神淡路大震災の説明と、当時の映像を見ていただきました。

「すごい揺れてる！」

「うわぁ、すごく燃えてる．．．」

「水を貰うために並んで待ってるんだ．．．」

皆が真剣な眼差しで当時の映像を見ていました。

見終わった後、フードバンク奈良さんからいただいた非常食を、実際に作って頂きました。

「お湯を入れて１０分でできあがります」

実際に非常食を食べるという貴重な経験ができました。

フードバンク奈良さんありがとうございました。

防災とボランティアの日にふさわしい充実した避難訓練を行うことができました。

これを期に防災への意識を高めていけたらと思います。

松納めは正月の終わりを告げる節目の日です。

天候にも恵まれた今日、いろ葉では門松やしめ縄を取り払いました。

太い竹を抜いたり、松や南天の木を切ったり、運んだり、掃除したり、

大きくて立派な門松でしたが、仲間同士で協力するとあっという間に終わりました。

気持ちも新たに、きららの木 いろ葉の2023年が始まります。

1月9日は成人の日です。

きららの木いろ葉では、１名の方が成人をむかえられました。

江川理事長より花束のプレゼントがあり、花束を受け取り微笑む利用者さんと

仲間の拍手で、とても暖かい空気に包まれました。

ご成人おめでとうございます。

これからも仲間とともに素晴らしい日々が送れますように。